FC2ブログ

『『イキトス(IQUITOS)版のスシ(SUSHI)を食べに行く。』』

ペルーアマゾン川アマゾン河)の入り口 イキトスより:

たまには、イキトスの陸上での日常の一コマを紹介します。


『『イキトス版のスシを食べに行く。』』

世界的に有名な日本の寿司ですが、
それは、各国の都市部の話なんで、
ペルーのド田舎的存在のイキトスには
全く以って無関係って思ってましたが、
昨今、
なんと、イキトスにまで進出して来て、ビックリです。

私は、イキトスの現地料理のファンなんで、
あんまり、興味は無かったんですが、

まあ、私、日本人という事で、
取り敢えず、リサーチだけはしなければならん筈ですので
百聞は一見に如かずという事で、
食しに行って来ました。

・ネタを酢飯で握るスタイルでは無く、
 巻物ですn。

・材料となる魚は、マグロやウニやイカやエビや
 なんだと日本の海産のモノではなく、
 基本的に、イキトスの美味しい川魚です。

・勿論、ワサビや日本の醤油などある訳も無いんですが、
 そこは、現地の香辛料や美味しいソースで
 しっかりカバーしてます。

・お店を探すのに若干手間取りましたが、
 店内にある提灯で分かりました。

・どこで手に入れたのか?
(多分、イキトスに住んでる中国人経由)
 割り箸が提供され、一緒に行ったペルー人は、
 使い方が分からず、
 私が教えるも、そんなに急に使えるようになる訳も無く
 最終的には、スプーンとフォークとナイフを頼む。

・飲み物は、焼酎や日本酒というモノは無く、
 ビールやコーラです。。。。。

つまり、まあ、寿司という名を使って、
 イキトス的にアレンジ&チャレンジした料理ですが、

★『これはこれで、
  料理として成り立っていて、
  結構、マジで旨い。』★です。
 ※特筆すべきは、何故か、
  ノリは、日本産と同等なモノが使用されてました。

と言いつつ、
イキトスには、美味しい郷土料理が沢山あるんで、
まずは、それを十分味わい、
最終日の前の晩に、最後の晩餐的に
寿司イキトス版を味わうのを
ツーリストの方には、オススメします!

まあ、ともかく、
日本から考えたら、
異国の地(の中でも最果てクラス)で、食べる、
寿司に似たモノも、たまにはイイものでした。

因に、
一人で食べに行くのも、寂しいモノですんで、

知り合いのファミリーと一緒に行きました。

で、写真は、
そのファミリーの娘さんと一緒に撮影しましたんで、
お間違い無く。

たまには、イキトス美人の写真も載せとかないと!?



★釣りでも、熱帯魚採集でも、何でも、★

イキトス訪問希望者は、
目的、日程、予算、航空券手配、質問etc
相談に乗りますので、

私のメイル hiroyuki.t1127@gmail.com
or私のフェイスブックTsuchiya Hiroyukiのメッセージ
orコチラのコメント欄(必ず返信先を明記下さい。)へ

連絡下さいませ。

→各人んの希望に合せて、最適なプランをご返事します。

ご検討下さいませ。

#ペルー
#イキトス
#IQUITOS
#アマゾン
#アマゾン川
#アマゾン河
#ツーリストガイド
#ツーリスト
#ツアー
#観光客
#ガイド
#日本人
#日本人ガイド
#釣り
#フィッシング
#熱帯魚
#熱帯魚採集
#Fishing
#ジャングル
#ワニ
#ピラニア
#ピラニア釣り
#ツクナレ釣り
#アイスポットシクリッド
#アロワナ釣り
#ピラルクー
#ピラルクー釣り
#エイ釣り
#巨大エイ
#秘境釣行



PA170764.jpg

PA170770.jpg

PA170771.jpg

関連記事
スポンサーサイト



テーマ : ペルー
ジャンル : 海外情報

tag : アマゾン河 ペルー イキトス アマゾン川 ツアー ガイド ツーリスト ジャングル アナコンダ コリドラス

コメントの投稿

非公開コメント

Mucho gusto!
アマゾンへの旅をお考えの方へ

南米へようこそ!(ペルーアマゾンの入り口イキトスの空港にて!)

人気Blogランキング ラテンアメリカ
Please Click Here!
人気ブログランキングへ
Total count:2011/09/07~
Now count
現在の閲覧者数:
MicroAd
Amazon info
カテゴリ
¡¡¡相互リンク(リンクフリーです!※確認メールは任意です!)!!!
リンクフリーです!(南米&アマゾン好きな人どんどん広めましょう!)
ユーザータグ

アマゾン河 ペルー イキトス アマゾン川 ツアー ガイド ツーリスト ジャングル アナコンダ コリドラス Corydoras 

リンク
ご意見・ご感想はこちらから
大河アマゾン川・熱帯魚・ラテンアメリカ・旅・アウトドアなどが好きな人! 是非とも一度アマゾン来て下さい! 協力は惜しみません!

名前:
メール:
件名:
本文:

プロフィール
最新記事
World watch!
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
検索フォーム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR